菜谱大全

做法

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  1.佐料准备备用

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  2.嘎鱼清洗干净.

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  3.生姜入锅.

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  4.慢慢加入嘎鱼.油可以多一点..小火慢慢煎炸

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  5.翻面继续煎炸.加入辣椒.料酒

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  6.加入酱油.翻煎均匀均匀.

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  7.煎好没有腥味加啤酒.

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  8.大蒜.加盐大火烧开小火慢炖15分钟左右开始收汤.即可

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  9.盛盘摆拍

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